有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是目前一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

有机食品认证基本程序

1、申请准备

2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划

3、签订认证检查合同

4、初审

5、实地检查评估

6、编写检查报告

7、综合审查评估意见

8、颁证委员会决议

9、颁发证书